Buat kue putri salju ini juga lumayan mudah ko' soalnya semua bahan masuk ke food processor tuh hehehe, Curang ga seh????/////
Bahan:
- 225gr salted butter
- 20 gr gula halus
- 300gr tepung terigu
- 75 gr kacang mente - panggang & cincang halus ( kalo versi saya lain dikit)
- Gula halus untuk taburan - secukupnya
Cara membuat:
- Resep asli: Campur gula, tepung dan mentega, cabik2 dengan pisau pastry sambil bentuknya berbutir2 kayak pasir (kalo males mixer bentar dengan speed rendah) kemudian padatkan adonan. Versi saya: Kacang mente yang sudah dipanggang, masukkan kedalam food processor, blender halus. Tambahkan mentega, gula dan tepung kedalam FP yang berisi blenderan kacang mente, lanjutkan resep aslinya.
- Bentuk sesuai selera, kalo saya pake kukis cutter biar ok hasilnya.
- Panggang di suhu 150-160C sampai matang.
- Keluarkan dari oven, biarkan agak dingin, setelah itu langsung baluri dengan gula halus.
No comments:
Post a Comment