Wednesday, July 25, 2012
Sunday, July 31, 2011
Nasi Kuning
Nasi Kuning ini saya buat waktu Ethan ulang tahun tuk pertamakalinya....Gampang banged buatnya, semuanya saya masukkin ke rice cooker, ga mau susah...
Bahan:
- 600gr beras pulen, cuci bersih (saya pake 700gr)
- 400gr beras ketan, rendam 2jam (saya pake 300gr)
- 1ltr santan cair
- 2sdm kunyit bubuk (saya pake 1sdm aja)
- 1sdm garam
- 3lbr daun pandan, dikoyak
- 3lbr daun salam
- 5lbr daun jeruk, robek-robek
- 2btg serai, ambil putihnya, memarkan
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
Cara Membuat:
Resep Asli:
- Campur kedua jenis beras, kukus 1/2 matang. Sisihkan.
- Campur sisa bahan dalam panci lalu didihkan.
- Tuang nasi kukus ke dalam panci berisi campuran. Aduk rata sampai santan terserap habis.
- Pindahkan nasi ke atas kukusan, lalu kukus nasi sampai matang.
Untuk 10 orang
Nah kalo versi saya mah, cepat, simple, dan ga mau susah hehehe
Semua bahan saya masukkan kedalam rice cooker, aduk rata dan masak nasi kuning tersebut seperti buat nasi putih biasa. Jadi deh....
Subscribe to:
Comments (Atom)